C'era una volta: il Wine bar...

Certo, non si trattava di un vino doc o un vino docg: la bottiglia non aveva un'etichetta con scritto nome, produttore, gradazione e piatti da abbinare. 
Si andava dal vinaio all'osteria con una bottiglia vuota e si comprava il vino sfuso: un litro di bianco o un litro di rosso.