A Napoli si paragona la propria casa a questa taverna, quando la moglie e/o madre vede tornare a casa i propri uomini alle piú disparate ore, pretendendo che venga servito loro un veloce pasto caldo. Ma le donne si difendono: la casa non è la taverna del trentuno, nota bettola veramente esistita a Pozzuoli vecchia in via san Rocco. L’insegna prendeva il nome dal civico dove era ubicata e che aveva due ingressi contigui: ai civici 30 e 31,e in quella bettola si servivano i pasti in modo continuato a qualsiasi ora del giorno e della notte.
Taverna = bettola, osteria di basso ordine, molto alla buona; etimologicamente dal latino tabernam,con tipica alternanza partenopea di B – V.
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