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mercoledì 2 novembre 2016

Fino a pochi anni fa al Pallonetto di Santa Lucia, c'era donna Giuseppina Mondò che faceva le pizze fritte come una volta.

 Per quarant’anni le ha preparate ogni domenica e giorno di festa mettendo in strada, fuori dal suo basso, un banchetto, alcune ciotole con gli ingredienti (pomodoro, cicoli, ricotta, fiordilatte e pepe) e il classico pentolone napoletano destinato alla frittura. Qui è nel 2010 per una festa al Pallonetto in una brillante iniziativa “per non dimenticare i valori della nostra città”: Con la collaborazione di Gino Sorbillo, il giovane e noto pizzaiolo di via Tribunali.

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